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每每與人談到五星酒店，我們的話題總是從一個細節轉到它所代表的生活方式和生活品質。在中國乃至全世界，五星酒店都是非常驕傲的城市，是高雅生活的一個樣本，是世界文化與民族傳統互相影響應運而生的場所。總統套房開始不見得只有總統才住得起，而住店客人經常要在15個公里內就趕到地球的另外一端，世界真的變成了一個村落，而每一間五星飯店，也自然而然地開始像一個流動的“家”。

品味精品酒店

如果你是一個電視迷，稍關注就會發現五星酒店開始成為越來越多電視劇熱衷使用的背景，不要說名字就直接說明問題的《酒店風云》，或者本身就由酒店大亨海巖策劃的《五星大飯店》，連《我愛金三順》都把男主角定位為“五星酒店經營者的繼承人”來凸顯“來自于不同社會的人也可以勇敢相愛”這個多少有點不切實際的主題。說到這兒，您可能開始對與五星飯店頻繁發生聯系的客人們有了一個更加清晰和明朗的定位：他們應該有成功的事業、不凡的財富、得體的舉止和的品位，傳統意義上的“成功人士”可能就是社會為他們貼上的標簽之一，而這些對于酒店客人的無形定位，實際上也是每一間酒店對于自己的定位。

我們試了一下，在一個搜索引擎輸入“五星飯店評定標準”后，你大概可以得到一本可以下載下來慢慢看的300頁小冊子，在它里面清晰明一家酒店需要擁有怎樣的“硬件條件”才可能被稱為“五星酒店”：比如它的面積應該是怎樣的，床的舒適度如何，有幾個游泳池等等。對于大多數人來講，這本書上所講的事情可能是他們一輩子都不會“學以致用”的理論，而剩下的一小部分人的生活卻早已被它所規范化，無論城市、時間和心情怎樣改變，他們生活的基本條件早已被這本“小冊子”所羅列出來，細致入微卻難掩其中的模式化。他們就是五星飯店的常旅客們，他們幾乎把五星飯店當成了自己的家。

酒店眾生相

五星酒店的客人來自各行各業，但基本集中于這幾類：CEO、企業老板、高端商旅人士、富豪以及明星。顯然，他們判定“五星”的標準卻截然不同，就好比我們的四位受訪者：他們有人很關注枕頭與床的舒適度，有人只選擇酒店尊貴VIP客人生活的行政樓層；有人極看中浴室設施，有人不喜歡在大堂辦理入住手續。這些無一不體現著他們對這個“家”提出了比家更高的居住標準。但有趣的是，當五星飯店真正變成了他們的家，甚至在舒適度和貼心性上更好過他們的家時，怎樣的情況發生了？有錢的太太們一大早就沖出酒店開始瘋狂shopping，直至深更半夜累到進門直接撲向床；住進上海波特曼酒店總統套房的總統小布什甚至連大堂和圖書廊都沒時間經過；而無論怎樣被偷拍都光鮮靚麗的演藝明星們，可能先進會長久使用的硬件設施就是五星酒店的健身房，而餐廳，基本上被列為他們的禁區之一，即便他們心里早已背下“香格里拉日餐廳是較不會出錯的請客之地”這種需熟記條款。

五星酒店是你家？

你看，每每與人談到五星酒店，話題總是從一個細節轉到它所代表的生活方式和品質。因為我們可以看到和感受到的絕不是簡單的細節問題，而是來源于一個根系龐大的系統，它是社會問題。在中國乃至世界，五星酒店都是非常驕傲的城市和高雅生活的樣本。目前，全球連鎖酒店的客房出租率超過70%，豪華酒店的出租率更高達75%。這表明酒店的需求量有點供不應求。所以總統套房開始不見得只有總統才住得起，而住店客人經常要在15個公里內就趕到地球的另一端，世界真的開始變成一個村落。矛盾的是，幾乎每一個常年住在五星酒店里的人都并沒有把它們當做自己的家，因為他們的“根”并不在那里。或者說，他們已經沒有足夠的耐心去嘗試與妥協、再次尋覓和寬容，而是在更多的行走和審慎中，堅定了建設和守護自己“小家”的夢想。

關鍵字：五酒店 飯店 裝修

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