擁有500家城市便捷酒店的東呈酒店集團日前宣布，將推出“宜尚”、“怡程”兩個新品牌，主攻中端酒店市場。這是繼華住、如家、鉑濤酒店集團后，又一家進軍中端市場的老牌經濟型酒店品牌，至此，國內經濟型酒店品牌已基本全部進入中端市場。

　　中端酒店衛生間與五星酒店看齊

　　東呈酒店集團前身為廣西城市便捷連鎖酒店集團，在國內擁有500家城市便捷酒店，是中部和東南沿海地區一個重要的經濟型酒店品牌。此次新推出的兩個中端酒店連鎖品牌，分別為宜尚及怡程。

　　一直以來，衛生間規模都是區分酒店品質的一個重要依據。據東呈酒店集團董事長兼CEO程新華介紹，新推出的宜尚主打“輕文化”理念，營造無壓力、輕松氛圍，具體體現在硬件設施和軟件服務上。宜尚客房的衛生間有獨立淋浴間，獨立馬桶間，并增加了半步入式衣柜，面積較小為5-6平米，客人活動空間達到近2平米，達到了五酒店的標準。此外，傳統酒店客房內分開的休閑區和商務區也被整合到一起，提高了舒適度和視覺感受。

　　另一品牌——怡程的優勢是高性價比，主打“輕奢空間、國際餐飲、格調服務”。其客房面積達到30平米以上，其中衛生間面積占20%以上，達到6-8平米。餐飲方面配備國際廚師，西式餐點作為主打，并引入國際禮賓服務和7×24一鍵式服務。

　　據了解，宜尚品牌定價約350元/房晚，預計2015年將在全國一二線城市開近50家，而怡程定價約450元/房晚，2015年預計開10-20家。

　　高端、低端品牌扎堆進入中端市場

　　隨著國內酒店市場的日益成熟，消費者的需求越來越多元化，進一步的市場細分已經成為必然。傳統的高酒店和經濟型酒店鎖定的是酒店業市場金字塔頂端和底部的兩大消費群體，而中間地帶則處于幾近真空的狀態，因而成為各大品牌近年來爭奪的焦點。

　　記者調查發現，近幾年，無論是老牌經濟型酒店，還是高酒店都已紛紛出招，向中端市場滲透。2010年，華住酒店集團正式推出“漢庭全季”，目前擁有超過100家門店；2013年，鉑濤酒店集團推出中檔酒店品牌麗楓等品牌；錦江之星所屬的錦江酒店集團增加了新的中檔品牌——錦江都城；如家的中檔品牌“和頤酒店”則早在2008年就開始營業。

　　中端酒店市場定位尚不清晰

　　對中端酒店市場的爭奪已經開始，但這個市場的定位目前仍不算清晰。中國經濟發展不平衡，不同區域的市場差別很大，所以單純以400-500元的價格來定義中檔酒店并不可取，因為對經濟欠發達的中西部區域而言，這樣的價位已與高端畫上了等號。若以設施和服務水平來定義中端酒店，由于沒有定性的標準可言，又難免會有“到底怎樣的硬件和服務才是中端酒店標準”的疑問。

　　對此，中國旅游研究院院長戴斌認為，雖然中檔酒店業態擁有巨大發展潛力，但是真正能夠契合市場需求的中檔酒店還很少，具有市場影響力的品牌更是幾乎沒有。此次東呈酒店集團的“精選服務酒店”概念或許是一個新的嘗試。

　　“精選服務”概念較早成形于國外，介于全服務和有限服務之間，三者同是根據服務內容對酒店進行品類劃分。全服務強調的是服務項目的面面俱到、無所不包，而有限服務就是將服務項目減到較少，大多只保留前廳和客房服務。“精選服務”則是將服務精挑細選，對全服務進行功能整合，減少了經濟型酒店“有限服務”的簡單粗暴，又降低了全面服務的成本。

　　專家觀點

　　酒店擴張切忌降低服務水平

　　從品牌發展的穩妥性來看，酒店選擇多品牌戰略無疑是十分明智的。知名旅游專家、中國社科院旅游研究特約研究員劉思敏認為，品牌單一意味著效益單一、風險加劇和市場認知的混亂。采取多品牌戰略，不僅能多渠道獲得收益，而且分散了投資風險，即使在經營中有一個品牌出現了問題，也不會影響到其他品牌。

　　不過，無論在任何時代，無論以何種營銷手段面世，真正決定企業成敗的，說到底還是產品與服務的質量。酒店要以用戶體驗為出發點，為用戶打造滿足需求的服務，這才是酒店長久發展的根本。

　　業內人士認為，近幾年，針對酒店服務質量的問題時有爆出，對整個酒店行業的形象都造成了一定的負面影響。所以，無論是經濟型酒店還是高端酒店，在快速發展擴張的同時，必須保證較高的服務品質不下降，否則將會得不償失。

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