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新春超美年俗之旅 到瓊海尋年味賞花海品美食
編輯:海南房產網 發布日期:2016-09-10 00:00:00 有效期:發布當天 來源:海南日報 閱讀 1329 次
田園城市·幸福瓊海 ——中國杰出旅游城市 美麗中國·十佳旅游縣 全國休閑農業與鄉村旅游示范縣
時代在變,不少人記憶中的故鄉正在遠離,但在崇尚自然與傳統的美麗瓊海,數 下來的年味依舊,鄉愁依舊!在瓊海各個特色小鎮和美麗鄉村,人們掛上燈籠,擺上年桔,貼上對聯,年味在母親烹制出的滿滿一桌年菜香味中撲面而來。
今年春節,讓我們來一段說走就走的旅程,到瓊海尋找較純粹的年味,讓疲倦的雙足在小鎮石板路上漸漸舒緩,讓城市的喧囂在花海中慢慢沉淀,讓我們在海邊認真地發一回呆,在瓊海的年味中,找回鄉愁……
瓊海小鎮
一年一度的年味,是記憶深處較純的鄉愁。一桌豐盛的年夜飯,一副請鄰家阿公書寫的春聯,一盞盞高懸在房前的紅燈籠,還有那些拿著鞭炮在村巷中奔跑的孩童……構成了一幅較熱鬧的瓊海迎春圖。
在瓊海,人們會購上足夠長的鞭炮燃放,寓意紅紅火火。在瓊海話中,鞭炮如果聲音響亮,就會被稱贊為“吉”(音),與“吉”同音。誰家的鞭炮放得較響時間較長,這一家新年的意頭也較好。除了放鞭炮,很多人家還購購煙花燃放,把美麗的夜晚裝扮得更加璀璨奪目!
推薦體驗
到博鰲小鎮感受瓊海特色民居和傳統年俗,在博鰲鄉村公園的美雅村、南強村等體驗美麗鄉村的幸福年,美雅村的阿叔農家樂和對面的萬泉河舊事農家樂,是品嘗瓊海年菜的好地方!
到潭門絲路古鎮感受耕海人家的獨特年俗,看看這些守望“祖宗海”的老船長、老漁民們的年是怎么過的。小鎮上數百間海洋工藝品商店、數十家海鮮店鋪,一定可以讓大家過一個滿載而歸的豐收年!
到彬村山華僑農場或是中原南洋小鎮,都可以品味到瓊海這個僑鄉充滿南洋風情的年味。在這里,要學著當地百姓品一品椰香九層糕、南洋風味小吃,再來一杯咖啡黑“歌碧歐”……
在嘉積鎮、萬泉鎮、塔洋鎮、大路鎮、會山鎮……小鎮上早已是張燈結彩年味濃濃,每個人都可以在老街、小鎮、田園中尋找到一個記憶中較幸福的年!
瓊海田園 花香之旅
這是一個花香四溢的幸福年。在瓊海的美麗田園和美麗鄉村,草莓紅了,瓜果熟了;桃花艷了,櫻花紅了,桂花香了,格桑花、虞美人花海中爭奇斗艷……
羊年新春,就在瓊海追尋這花香,開啟一年中的個花香之旅!
推薦體驗
在龍壽洋花海,金燦燦的萬壽菊,絢爛多姿的格桑花,還有那一樹樹早已綻放的熱帶櫻花,在這里匯成一片花的海洋!西藏的格桑花、武漢的櫻花,如今全都匯聚在這里,共同演繹美麗的大地藝術。
龍壽洋花海以顏色和品種裝扮出三個主題的大地藝術:以黃色萬壽菊為主的“夢想龍壽洋”、以藍色藍香芥為主的“新春花季”,和以紅粉色百日草為主的“歲月追憶”,花期將從春節一直持續到2015年博鰲亞洲論壇年會結束。整個花海栽種花卉品種多達十余種,其中包括薰衣草、虞美人、硫華菊等品種。
徜徉龍壽洋花海,感受田園浪漫,迎接春的到來!浪漫之余,還可以在附近的田野炊煙、多文人家農家樂里品嘗一頓瓊海年味大餐,走地雞、嘉積鴨、溫泉鵝是必須品嘗的大菜。對了,品嘗美味的同時,還可以在這里聞一聞正月里的桂花香。
下午尋著花香到官塘美麗鄉村——北仍村繼續賞花,這里的桃花開得正艷,熱帶櫻花開得正好,滿村的三角梅更讓這里春色滿園。賞花之余,在村里騎行或徒步,或是到村里的草寮咖啡喝杯正宗南洋咖啡,或是到純樸的村民家中坐一坐,感受當地百姓的年味道。晚上,就在村里的“鄉愁味道”農家好味店里,品一頓瓊海年味大餐,不少游客甚至早早就慕名預訂了這里的年夜飯,火爆程度不輸城里的賓館酒樓。
瓊海年味 美食之旅
瓊海有一句俚語:吃看過年,穿看嫁人。意思是吃得好不好,就看過年這一時;穿得好不好,就要看嫁人的時候。食物對于瓊海人的春節來說,有著極其重要的位置。
推薦體驗
走地雞、嘉積鴨、溫泉鵝必不可少,記得還要吃茄子、芹菜、大薯——茄子,在海南話的發音里與“強”字同音,寓意著一年更比一年強;大薯寓意著大富大貴,來年收獲更好;芹菜則同“勤”字同音,寓意著一家人勤勤懇懇。
蝦米和魷魚干也是春節必嘗海產品——魷魚干炒荷蘭豆、蝦米燉白蘿卜絲、魷魚干炒芹菜……在瓊海人春節的菜肴中,蝦米和魷魚干是極為重要的配料。
年糕是必須的,可以煎來吃,也可以煮軟了吃。還有京果、花生糖等零食也要嘗一嘗,飲料一定要入鄉隨俗來一杯瓊海南洋老咖啡“歌碧歐”,還有同樣充滿南洋風情的牛奶和可可。
瓊海的 或是農家好味都能品嘗到正宗的瓊海年菜:
瓊海味道· :溫泉海星食城、昌隆飯店、良昌美食城、泰和大酒店、宏發海鮮店、獅椰美食樓
瓊海味道· 農家好味:農廚好味館、多河文化谷公道文化館、萬泉河舊事農家莊、萬隆印尼風味美食店、草根三味農家樂、田園夢想幸福農莊、北仍村鄉愁味道、阿叔農家樂、趕海人家漁家樂、青葛海鮮食園
作者介紹
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